本文目录一览：

• 1、手工冰汤圆
• 2、米酒哪个牌子好
• 3、2021年最火的创业项目
• 4、安徽小吃混汤酒酿元宵的介绍

手工冰汤圆

摆摊6款暴利单品月入过W创业首选 冰汤圆 配方：椰汁500ml、西思适量、糯米粉60芒果适量清水55ml、椰汁片适量。制作过程：椰子汁放入冰箱冷冻4小时，流成冰块状。糯米粉60g+550ml温水，用筷子提抨成聚状再用手蒋粉团捏成小圆丸备用。

先把水烧开，然后放下冰冻的汤圆然后改小火，不要让水沸腾起来为宜。如见水沸腾起来了适当加点凉水下去，轻轻的推动汤圆不要用力搅动，用力搅动汤圆就会破的，煮到汤圆浮在水面上就可以吃了。

手工元宵是开水煮的，如果是速冻的元宵，需要凉水下锅煮。也就是说刚从冰箱里拿出来的冷冻汤圆，直接开水下锅的话，很容易因为内外温差太大而整个破裂，可能刚开始不明显，但是煮着煮着就会陆续出现破皮露馅的现象。这也是为啥下锅时看着好好的，出锅时却都烂了。

在汤圆表面覆盖一层保鲜膜，放入冰箱的冷藏室内保存即可。将汤圆分散开放入冰箱的冷冻室冷冻十五分钟，使其表面变硬。冷冻过后将其取出，在盛放汤圆的盘子底部铺上两毫米厚的土豆淀粉，之后将汤圆放于土豆粉上。在汤圆表面覆盖一层保鲜膜，放入冰箱的冷藏室内保存即可。

将元宵放入盛器中，存放在通风、温度较低处，存放时间最好不超过24小时。元宵放入碗中，加入淀粉充分搅拌均匀。使元宵均匀的沾满淀粉。将裹满淀粉的元宵放入碗中，冷冻即可。可放在冰箱适当冷藏，不能冷冻，储藏时间越短越好，不要超过7天。

食用方式：冰汤圆的食用方式也会影响其口感。一般来说，冰汤圆可以直接食用，也可以搭配糖水、豆花等一起食用。直接食用的冰汤圆口感会比较冰凉，而搭配糖水或豆花食用的冰汤圆则会有更丰富的口感层次。制作工艺：制作工艺也会影响冰汤圆的口感。

米酒哪个牌子好

1、米婆婆作为孝感米酒知名品牌之一，是由湖北原创食品有限公司运营的，公司专注于孝感米酒的酿造制作，不断开发米婆婆牌米酒，受到大众的喜爱。 生龙 生龙品牌隶属湖北生龙清米酒股份有限公司，也是很多人推荐的地道孝感米酒品牌，除了孝感米酒外，还生产销售佬米酒、糊汤米酒、米之清酒等，都是绿色食品。

2、米酒的品牌推荐： 古越龙山 古越龙山是中华老字号，其米酒产品历史悠久，口感醇厚。该品牌的米酒以优质糯米为主要原料，经过传统工艺酿造而成，具有独特的香气和味道。 燕京啤酒集团出品的漓泉米酒 燕京啤酒集团旗下的漓泉米酒在市场上颇受欢迎。

3、古越龙山：古越龙山是黄酒的一种，也是中国米酒中的知名品牌。它产自浙江绍兴，以其悠久的历史、独特的酿造工艺和优异的口感而著称。古越龙山米酒色泽橙黄清亮，香味浓郁，口感醇厚。 孝感米酒：孝感米酒是湖北省的传统特色产品。它以优质的糯米为主要原料，经过独特的发酵工艺酿制而成。

4、红米酒。酒液为琥珀色，味甜，酒精度数底，但后劲大，含有多种氨基酸、维生素及有益微量元素。代表品牌：红荔牌，井冈牌。黑米酒。黑米酒，是一种以黑米为原料制作的米酒，是陕西特产名酒，其味甘醇厚、丰润适口，营养价值相当丰富。桂林三花酒。

2021年最火的创业项目

1、智能家居行业 智能家居最初的发展主要以灯光遥控、电器远程控制和电动窗帘控制为主。随着行业的进步，智能控制的功能日益增多，控制对象不断扩大，控制的联动场景要求更高，已延伸至家庭安防报警、背景音乐、可视对讲、门禁指纹控制等领域。智能家居几乎可以涵盖所有传统的弱电行业，市场发展前景广阔。

2、开宠物店：宠物生意利润高、投入少。在小区开设宠物生意，如宠物托儿所，业主早上上班时可以将宠物托管在店里。一天的托管费约为30元，消费者普遍能接受。此外，提供宠物美容服务，如修毛发、修爪子、烫染尾巴等，可另外收费，一般在10元至20元之间。

3、种创业项目是哪些？养殖业 养殖业大家对于身处农村的朋友来说，是十分熟悉的了，可别小看养殖这个行业，这个行业也是十分赚钱的，比如养牛，现在的牛价也是非常贵的，一般较好的一头牛，都能卖到2万以上的价格，甚至品种好的那种，有的还能上3万元左右一头。

4、开间个性化T恤店：个性化T恤店非常受欢迎，可以提供特别设计的图案。顾客还可以根据要求定制图案，但需具备制作工厂和设计团队。 开一家便利店：现代便利店投资成本低，服务多元化，是非常不错的一个人创业项目。

5、项目七：手机贴膜服务 手机贴膜是一个小成本、高利润的项目。你可以在人流量较大的地方提供手机贴膜服务。通过合理定价和高效的服务，你可以吸引大量顾客，从而获得稳定的收入。以上是七个适合穷人创业的低成本项目。在选择项目时，请根据你自己的实际情况和兴趣进行考虑。

6、年，创业的舞台广阔，各领域都有其独特的机会。以下是针对不同人群和兴趣的创业建议： 商业服务业：电子商务是趋势，特别是在线服务，虽然实体店面临挑战，但开展电子商务可以降低成本。 食品和餐饮业：忙碌的生活节奏推动了送餐服务和便捷餐饮的需求，疫情后可能迎来强劲增长。

安徽小吃混汤酒酿元宵的介绍

随着时间的推移，混汤酒酿元宵逐渐在安徽地区流传开来，成为当地的一道传统小吃。它的制作工艺独特，首先需要精心准备优质的元宵和酒酿。元宵需选用上好的糯米粉，经过多次搓揉和发酵，制成大小均匀、口感细腻的元宵。酒酿则需选用优质糯米，经过发酵后，形成带有浓厚醇香的液体。

安徽特色美食中，一道传统的小吃以其独特的风味深受喜爱，那就是混汤酒酿元宵。这款元宵以糯米粉为主要原料，经过精细制作，包裹着四种诱人的馅心：香醇的芝麻糖，口感丰富的五仁，绵密的豆沙，以及酸甜的山楂。每一种馅心都为元宵增添了独特的滋味，让人回味无穷。

混汤酒酿元宵以其独特的魅力吸引着食客。首先，汤底呈现出诱人的樱桃色泽，酒香中融合了蜂蜜的甜润和桂花的芬芳，犹如一曲甜蜜的交响乐。元宵本身则是另一大亮点，口感细腻柔粘，内馅丰富多样，每一口都是味觉的享受。

汤呈樱桃色，酒香中带有蜂蜜、桂花香。元宵质地柔粘，馅心多样味美。混汤酒酿元宵的独特之处在于它的汤底和元宵的制作工艺。首先，糯米经过长时间的浸泡和磨浆，制成湿米粉。在炒制糖色时，加入白糖至深褐色，再快速加入沸水，制成糖色。

以糯米粉面，内包芝麻糖、五仁、豆沙、山楂4种馅心制成元宵；另用蜂蜜、白糖、酒酿、糖桂花及糖色等煮成樱桃色混汤，放元宵共食。质地柔粘，馅心味美，汤甜味鲜，并有酒酿、桂花香味。创始于1930年。

安徽小吃混汤酒酿元宵的做法详细介绍 所属地区： 安徽小吃 工艺： 熬煮汆炖烩焖法 混汤酒酿元宵的制作材料： 糯米2500克，白糖1600克，蜂蜜、米酒酿各500克，糖桂花25克，山楂馅、豆沙馅、芝麻糖馅、五仁馅各250克。